ラスト・オーダー

閉店間際のレストランに駆け込んで、料理を注文した。ハンバーグステーキを頼んだのだが、なかなか出てこない。そのうち、ラスト・オーダーになってしまった。オーダーを取って回るウェイトレスも、「まだお料理の出ていないところに失礼ですが」と気を使ってくれた。

料理はその直後に出てきて、最後にコーヒーとなった。本当ならゆっくりとコーヒーの香りを楽しみながら本を読みたいところだったのだが、周囲の席ががらがらと空き始めてウェイトレスたちが片づけモードに入ってしまっていると、どうも長居をしづらい。結局コーヒーを早めに飲んで帰ってきてしまった。

まあ、それはぎりぎりで飛び込んだこっちのせいなんだけど、それはともかくとして、ハンバーグステーキにかかっていたデミグラス・ソースは牛タンのシチューのルウ(というのかな)と同じだったような気がする。レストラン的にはこれでコレクトなのだろうか？